Кабачки по-итальянски

Ореховая соня писал(а):

Хороший рецепт

Спасибо, Наташенька !

Ореховая соня писал(а):

А можно ли не жарить их предворительно, а запекать сырыми?

Ну конечно можно, только это будет уже совсем другое блюдо. В этом рецепте они только слегка обжариваются, чтобы "подружиться" с беконом. А потом они тушатся в томатном соке.