Картошка «Скоростная»

ДД,
да, быстрый и вкусный рецептик для любителей картошки )
делаю так же, но даже без яиц ) натереть картошку, посолить-поперчить, отжать лишнюю жидкость и таким же блинчиком обжарить с 2х сторон, на одну порцию 1 крупную или 2 средних картофелины ) блинчик схватывается и без яйца