И опять пироги!!!

Добрый день!
Пеку второй раз. Но так и не поняла про яйца.
В первом посте упоминаются три раза:
сначала 3 яйца
потом 2 яйца
а где в граммах так 1 яйцо

Так сколько яиц то?

(Делала по граммам - положила одно, теперь сомневаюсь)