Что приготовить из зубатки?

Юляна писал(а):

Lana_nov Ясно,спасибо. Надо поробовать будет.

А я слегка обманула. вот учочненный рецепт.
Рыба запеченая с грибами и сливками
Сырую рыбу посолить, поперчить, выложить в форму для запекания, сверху грибы, обжаренные с луком.
Все залить 10%-ными сливками, чтобы содержимое формы покрылось ими полностью. Запечь в духовке до готовности.
Но я делала и не в духовке. Получается тоже очень неплохо.