Что приготовить из зубатки?

Lana_novСвета, а объем разве не теряется? Её становится так мало.... Вот как пушистую кошку сибирскую вымыть: пока сухая - здоровенная, мощная, а как вымоешь, дак просто задохлик, глядеть не на что... Да и сок жалко, я потому всегда в кляре и делаю, недоразмороженную, што жаба давит такую вкуснятинку терять... И ледяная такая же, и палтус, а ведь какие вкусные!Когда-то я СВЕЖУЮ ледяную готовила, так это было НЕЧТО!!!!!!