Детки 2016. Болталка

Solo28
1 кг индейки, соль, специи для курицы, 100мл воды. Из 1/3 индейки слделать фарш, остальное порезать кубиками. Перемешать хорошенько, затолкать в витчинницу и отправить в холодильник на 48 часов, потом 2 часа варить при Т 80гр. и опять в холодильник на ночь.