Домашняя лапша (диета Дюкан)

Света, я сделала тесто из вдух желтков и 1 яйца, добавила 80 г (4 ст.л.) крахмала и 20 г псиллиума, пришлось еще добавить пару капель воды.
Свет, псиллиум- это же клейковина? Что то я запуталась.

Вот что получилось.





Спасибки, Света