Минестроне с сосисками

Понадобится:
300г сосисок
1 зубчик чеснока
1 морковка
лук порей
1-1,5 л воды
1 мясной кубик
полстакана макарон
полстакана гороха
2 столовые ложки томатной пасты
чёрный молотый перец
растительное масло

Порезать овощи.


Сосиски 300г .


Сосиски порезать.


У меня был горох из заморозки.


Выложить овощи и сосиски в кастрюлю, добавить немного растительного масла, обжарить несколько минут.


Добавить воду, мясной кубик.


Добавить макароны, почти в готовый суп. Варить минут 15, в зависимости от макарон.



Добавить томатную пасту и чёрный молотый перец, можно посолить.


Готово .