nata69

Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
pandora111 писал(а): |
Наташ, подскажите, пожалуйста, на двойную порцию в пересчете на мокрые дрожжи сколько гр нужно взять их?  |
Мария,если пересчитывать в граммах,то 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных.
то есть если в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).
По разным источникам 2 чайные ложки сухих дрожжей эквивалентны 25 граммовому кусочку свежих и 10 г свежих прессованных дрожжей эквивалентно 1 ч.л. сухих, что немного не совпадает
15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах
на две порции веночков бери около 50 гр свежих,думаю больше не стоит
удачи тебе!
