Булочки «Дуэт»

luana_e писал(а):

! ноо но так раздулось в духовке хотя на растойке стояли 2,5 часа,

Может быть поэтому булочки у тебя и не получилась, я думаю, чо они у тебя перестояли на расстойки. Я писала, что булочки должны стоять 30-60 минут, не дольше, у меня обычно сдобная выпечка подходит 30-40 минут.

luana_e писал(а):

и скажите пожалуйста чем и как Вы так смазываете, что у Вас плучаются, такия аппетитные???

Я беру желток, добавляю к нему столовую ложку молока, щепотку соли, хорошо мешаю и смазываю булочки.
luana, мне конечно очень жаль, что у тебя булочки не удались, но ты попробуй в следующий раз делать всё точно по рецепту и я уверена, что у тебя всё получится.