nata69

Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
Мария Слепихина писал(а): |
Наташа, пекла и я вчера куличи по Вашему рецепту. Пекла по двум рецептам, в первом убила дрожжи, и куличи у меня не поднялись. И по Вашему рецепту боялась,что может произойти то же самое,потому как готовить я никак не научусь,хоть и очень стараюсь. Тесто у меня поднималось плохо, даже в духовке до краев формы не доползли, я уже расстроилась. Но в результате получились пропечеными и вкусными. Как так? не знаю. Но сегодня куличи еще вкуснее чем вчера. Теперь надо ждать до ночи и не посягнуть на еще один кулич. Жаль,что раньше не видела этот рецепт,очень простой. Наталья,спасибо! |
Мария,не переживай,если ты учишься,без таких казусов не обойтись
скажи,а как опара подходила?
шапочка хорошо поднялась?
если опара не поднимается,значит проблема в дрожжах
а если тесто после хорошей шапочки плохо поднимается,по мне,мукой перебито
главное,вкус порадовал!
и это уже не плохо!