Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

razvivaika писал(а):

Спасибо за рецепт!

И Вам спасибо за чудесные фотографии!

ВырвиКоготь писал(а):

Ванилин добавила с замесом теста 3 гр на порцию, этого достаточно?

Вчера девочка мне в ОК писала, что добавила 3.5 гр ванилина, ей хватило для аромата.

Natalia Nik писал(а):

Мы купили новую духовку, теперь думаю какой режим лучше

Попробуйте на конвекции. Но они и так, и так замечательно пекутся. Жду фотографии 2016)))

ТатьянаЕ писал(а):

Рецепт просто СУПЕР! !!!!! Специально зарегистрировалась, чтоб сказать Вам СПАСИБО! !!!

Спасибо Вам, Танюша!

Maruska7 писал(а):

вынести тесточко в таре в более прохладное помещение, а потом занести и разложить по формочкам?

Наверное так будет лучше всего. У меня в этом году тоже впервые за столько лет на второй партии капельку осели верхушки из-за того, что перестояли в тепле, пока я пекла первую. И я подумала, что "перетопила" на кухне, поскольку обогреватель работал, было очень холодно... Сделаю выводы на будущее )))

Ya-Ya писал(а):

Как думаете это нормально?

Даже не знаю почему. Бывает, опадают, когда ставишь в духовку, значит перестояло тесто. В духовке могут опасть, потому что муки может мало положили. А вот после... Может, перепад температуры был большой? Но чего-то, кажется, что муки маловато. Могло такое быть?

belkal писал(а):

Вам хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой сумасшедший рецепт, Вы научили меня печь своими руками такую красоту. Я очень горда собой сейчас, что смогла это сделать. Спасибо!!! Вот мои Куличики.

Леночка, спасибо Вам огромное!!! Вы большая умничка, очень здорово все получилось, я тоже горжусь Вами ))))

Tasha-011 писал(а):

Второй год пеку по вашему рецепту, на мой взгляд по нему получается настоящий кулич!

Очень красивые, интересные получились куличики! Спасибо Вам с дочечкой!

S a l m a писал(а):

Пекла вчера куличи по вашему рецепту, взяла половину нормы. Спасибо за рецепт!

Карина, такие яркие, спасибо Вам!

светлячок Светлый писал(а):

Единственное, переживаю за наличие сухих дрожжей, расстойка кулича дело долгое, хватит ли их сил поднимать долго тесто,они быстродействующие как бы, а живие дрожжи более .''живучие'', все мои предыдущие рецепты были с ними.

Свет, все зависит от самих дрожжей. Сухим хватает сил поднять тесто. На сырых у кого-то присутствует запах дрожжей. Если уверенны в своих дрожжах, смело берите прессованные.

Елена,мама Владика писал(а):

Еще раз спасибо Галочке за рецепт. Переживала за сахар( бухнула 5 стаканов) , но все хорошо, в меру сладкие. Рецепт шикарный! [img

Пожалуйста, такие нежные куличи!

tashaStasha писал(а):

Галин, а на ряженке не пробовали? Получится ли?

Наташ, не пробовала. Скажу честно, оладьи пеку только на кефире, ни на снежке, ни на ряженке мне не то. Поэтому не экспериментирую.

ВырвиКоготь писал(а):

Пробовать будем позднее, да и пришлось вчера повозится (до четырех утра), но результата замечательный.

Результат превосходный просто! Очень красиво!

Alenushka1 писал(а):

И делала как раз на ряженке. Поднимались замечательно, выпекались тоже. Пробу еще не снимали,но запах вкусный. Галина, Спасибо,Вам за рецепт!

Алена, спасибо за опыт! Кто-нибудь обязательно воспользуется!

ТанечкаБратск писал(а):

Спасибо огроменое за рецепт!!!! Будем пробовать

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

Tata935 писал(а):

Пекла в стаканах,получилось 26 пасочек и 2 кекса.

Большой "урожай" получился )

razvivaika писал(а):

А может пропустили шапочку уже.Она опала и бродит?

Скорее всего так и получилось...

Aleksander65537 писал(а):

Спасибо за Рецепт Автору буду сейчас готовить

Александр, как приятно видеть мужчин на форуме! Желаю Вам вдохновения!

Жюльенка писал(а):

Не сухой внутри, но при этом лёгкий, не крошится при разрезании, в общем очень понравился нам кулич!

Классно! Юленька, рецепт глазури в студию!!!Пожалуйста! Уж очень красивенькие куличики

Тянучка писал(а):

Чем из них лучше заменить эссенцию?😟😟😟😟

Барбарисом мне кажется.

Jane-l19 писал(а):

Спасибо! Очень вкусный кулич! Все получилось с первого раза!

Ура, поздравляю Вас!