Сахарная глазурь, которая не крошится

Большое спасибо за рецепт
Впервые делала, и все получилось. Желатин брала обычный, постоял он для разбухания полчасика, потом подогревала в микроволновке. Взбивала обычными венчиками, максимум через пару минут получилась белоснежная красота.
Застыла глазурь не сразу, но и не долго, в самый раз. Количества мне хватило на 4 средних куличика и гору печенюшек, которые я склеила между собой (не выбрасывать же такую вкусняшку).
Мало верится, что глазурь простая, без белков, красивая, на разные бисквиты и тортики, думаю, отлично подойдет вместо шоколадной. Еще раз огромное спасибо