Рассыпчатое печенье в вафельнице

Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны
Фото

Хочу поделится еще одним рецептом для вафельницы.
Мой сын любит скорее печенье, а не вафли. Чтобы были рассыпчатые и немного суховатые Embarassed Искала именно такой рецепт и нашла Yahoo! Yahoo! интернете, где не помню wacko1 wacko1 очень много всего читала, автору спасибо , если найдется give_heart

3 яйца
100 г масла сливочного
150 г сахара (я кладу 170, мы сладкоежки Embarassed )
140 г муки
60 г крахмала картофельного или кукурузного
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли

Яйца с сахаром взбить миксером, добавить растопленное масло, снова взбить. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, перемешать ложкой. получится довольно густоватое тесто. Выпекать в вафельнице, я не смазываю ее ничем, но можно перед первой закладкой смазать растительным маслом. остудить на решетке

Печеньки получаются хрусткие, не отмякают.

 
07 Май 2016 11:06

Страница 1 из 1