Салат с неоригинальным названием: на форуме уже представлено несколько "Светофоров", но отличных по составу.
Итак, нам потребуется:
- 1 баночка консервированной кукурузы
- 200 гр. крабовых палочек (можно и 240 гр., можно и крабового мяса)
- 1 ст. вареного риса (ориентировочно, это около 0,5 ст. сырого риса)
- 1 ст. тертой сырой моркови
- 4 вареных яйца
- 5 соленых огурцов
- майонез
Все компоненты, за исключением вареного риса, кукурузы и тертой моркови, мелко режем. Порезанные огурцы обязательно отжать и желательно очистить от кожуры (салат будет нежнее). Все компоненты смешать и добавить майонез по вкусу.
Совет от меня: огурцы лучше добавлять в последнюю очередь, и с каждым новым огурцом пробовать салат на соленость. Морковь и кукуруза придают салату сладость, и мне, как правило, не всегда 5 огурцов достаточно, чтобы ее разбавить. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
Bon appetit!