usya
Алла
Украина, Комсомольск-на-Днепре
можно переносить прямо с бумагой на которой расстаивался багет, можно переваливать аккуратно прямо на камень. Камень кладете на решетку, которая в духовке, потом вытягиваете решетку на себя рукой в прихватке и снимаете хлеб.
ПыСы: ржаной на закваске проще печь, чем багеты и батоны
