Овощное жаркое в сковороде

Как это я пропустила такой рецептик?!!! Как раз то, что мне нужно! Ключевое слово "на сковороде", пока нет духовки
Приготовлю в скором времени
И надо снова пересмотреть твои рецепты, там столько вкусненького, похоже, появилось!