Куриная печень в сметанно - горчичном соусе

Людмила, здравствуйте. Когда первый раз приготовила печень по Вашему рецепту, папа сказал: "Мммм... Печень научилась готовить", хотя он пробовал разные мои эксперименты на эту тему От себя могу сказать, что такого гармоничного вкуса соуса и блюда в целом далеко не всегда удается добиться , так что спасибо