Очень вкусная отварная говядина для сэндвичей

Сантима
Тоня,на здоровье! Очень красивый у тебя кусок получился.

Сантима писал(а):

Когда мясо остынет до теплого состояния, я заворачиваю его плотно в пищевую пленку - и в холодильник. Тогда получится плотный кусочек.

Век живи- век учись. Я свой кусок просто по рецепту оставляю в кастрюле до полного остывания