Кукси ( корейская кухня)

Жень, если бы ты только знала, сколько лет и как сильно я хочу кукси! Какой кукси готовила подружка кореянка Юлька в Бишкеке! Песня!!!
И вот наткнулась случайно на твой, как всегда, очень подробный и профессиональный рецепт. Продукты сейчас вроде бы все доступны, рецепт не сложный, может справлюсь? Очень хочется кукси!