Болталка для хлебопеков - 4

elay писал(а):

Молоко можно и разбавить,только оно уж точно не причем.Я никогда не разбавляю

где-то мне попадалась информация, как-бы не у Люды, что цельное молоко в тесте тормозит процессы брожения. А может я что-то не правильно запомнила.
Сегодня другие дрожжи у меня, проведу завтра эксперимент.

Птица Галка писал(а):

С творогом, а также с яйцом и сметаной

понравилась такая начинка? Я делала пирожки даже с ней, только сметаной замешала до густоты творога, не жиже, и зелени туда покромсала укропа и лука зеленого. И лепила пирожки, очень вкусно было если от теста самого абстрагироваться, тесто было то на которое я вам жаловалась. Хотя все остальные вообще ничего не заметили ненормального в нем. Но это не значит что я к себе придираюсь, я же знаю о чем говорю Просто у меня едоки без претензий
Галочка, очень все вкусно и много! Представляю как ты устала, береги себя по возможности, мужу сил, сил, сил, и терпения и веры и выздоровления. От всей души желаю!!!!!
У меня вчера такое случилось что я уже не заглядывала потому что сильно расстроилась, натворила вчера делов с поездкой на дачу, чуть машину не угробила. У нас там очень неудобный узкий заезд с такой же не широкой улочки. И заезжать надо задом. Я обычно приезжая не заезжала в кооператив, у нас четвертый домик, так что не далеко идти. А тут вот решила потренироваться стала пробовать заезжать. Естественно с первого раза у меня не получилось и пока я туда-сюда, переднюю-заднюю, Т на улице больше 30С, короче я не уследила за приборами что уже температурный датчик зашкаливает и закипела. Испугалась давай звонить мужу что делать wacko1 Он на скутер и ко мне. Хорошо что в тот момент уже хоть нос машины не был на проезжей части, а стояла все-равно кракобяком. Ну в общем и испугалась и муж мне рассказал(мягко говоря) все про вероятные последствия, тосол вытек wacko1 Вот такой я ездец, чтоб хуже не сказать .