Печеночные оладушки с сюрпризом

Танечка, биточки испробованы! Огромное спасибо тебе за такую прелесть! Я печеночку обожаю, но вот в таком нежном виде её ещё не ела. Теперь, я разойдусь не на шутку. Я сначала попробовала делать биточки, а затем вылила половину оставшейся смеси на сковороду, положила начинку и залила другой половиной. Получился такой пирог. Затем осторожно переместила его на досочку и обратно на сковородочку. Затем разрезала как обычный пирог. Вкус тот же, просто меньше возни. Я использовала свежие грибочки. Не могу дождаться сделать этот пирог с жареным лучком. Ты прелесть! Извини, что не сфоткала, мне было не до этого.