Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

anna458
Аня, я со сливками вообще не работаю.
Весь торт покрываю белково-масляным и фигурки из него же. Согласна с Ксюшей, скорее всего именно из-за сливок и отваливается все.
У меня был торт с боковыми тюльпанами, но я их делала чтобы низ соприкасался с подложкой, вроде довезли все в целости и сохранности
дублирую фото с болталки обо всем