Болталка для хлебопеков - 4

usya писал(а):

ты не поняла - у меня потекла глазурь, которой я нарисовала контур картинки.

Поняла, поняла Вот здесь я рисовала глазурью и по чистому кексу, и розочки с листиками лепила на крем. Стояли несколько дней в холодильнике, никто никуда не потёк.

usya писал(а):

Я не знаю...допекла, читай выше.

Ага, прочитала уже. Ты выложила свой пост в то время, как я писала, вот и получилось так.
Про бисквит на сметане. В старой книжонке такой рецепт: на 2 стакана муки - 1,5 стакана сметаны, 6 яиц, 1 стакан сахара, ванилин. Желтки растирают с сахаром, добавляют сметану, взбитые белки. Усё.
Ещё один: 4 яйца взбить с 2 стаканами сахара 1 ч.л. соды погасить в 400 гр сметаны, добавить к яйцам. + 2,5 стакана муки.
Ну. какой берём?