Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Маффин писал(а):

Ну это я написала как меня учили.

Лида, спасибо за подсказки!

usya писал(а):

этот противень он вообще для запекания, у него края как бы развалены чуток в стороны, не совсем перпендикулярны основания, поэтому в нем наверное не получится

А, ну да, если только ты потом торт на голову перевернёшь, и будет форма, слегка сужающаяся кверху.

usya писал(а):

вроде с пряниками проще было

С пряниками, я думаю, и выгоднее. Торт, что я делала для себя, вышел вовсе не дешёвым, а много не накинешь. Я, конечно, не планирую заняться тортами всерьёз, многому надо учиться, а у нас есть мастерицы, пекущие торты на заказ. Качество отделки не очень, цветы только хорошо умеют делать, наверное, в столовой работают. А я вообще ничего не умею в тортовом деле. Но для себя хочется немного научиться.