Из всех рецептов сочников, выбрала Ваш,Юлия... и не ошиблась Сочники БЕСПОДОБНЫЕ! Готовятся быстро,легко,тесто приятное в работе...а пекутся моментально! а какие мягкие и вкусные.... не передать! я правда ванилина добавила и начинку сделала из 400 гр творога и 2 ст/л сахара, а белок и мука по 1... получилось шикарно! Спасибо,Юлечка, ОГРОМНОЕ за чудесный рецепт!