От чуда к чуду

nata1582 писал(а):

Марин, ваши края ливнями заливает, до вас не дошло? У нас прогноз на новый виток жары, в ближайшие дни +38.

Нет, не дошло, хотя пугали и стращали, мама не горюй, все наперебой. И ливень, и град, и сильный ветер, и вообще советовали из дома носа не показывать, а на деле стало прохладно немного, градусов 17-18, дождик сбрызнул, ну ветерок поднялся. А к выходным опять до +30 рисуется. Мы на озеро мотанем, взяли дачку на своей базе на Увильдах, профсоюз оплатил, так что нам только на бензин да на еду надо раскошелиться.

nata1582 писал(а):

Я потихоньку заготовками занимаюсь.

Я только из клубники пока варенья сварила, мало ее нынче, чуть больше 2 литров вышло... Огурцов еще нет у садоводов, помидоры дорогие, кабачков тоже нет пока, и вишню не везут! Земляника с черникой поспели, но ехать собирать некогда, всю неделю на работе, а в выходные скачем по горам, озерам и рекам... А заниматься консервацией я люблю! Это моя стихия!

nata1582 писал(а):

Мы уже много лет варенье не варим, а перетираем с сахаром,

Ну вот почему я люблю только вареное варенье!? Привереда...

nata1582 писал(а):

в микроволновке быстро получается.

Да, можно в микре стерилизовать, но у меня этого агрегата нема, я такой же фокус в духовке проделываю. Кто как приспосабливается.

nata1582 писал(а):

Я тоже не знаю этого зверя, просвещайте, девчонки

Агар-агар делают из водорослей, получается типа желатина, только растительного происхождения.