Обеды и ужины - 19

Вареники бабушкины
у меня с вишней
http://forum.say7.info/post5757632.html#5757632



Запеченная карамелизированная утка с гарниром

Венский пирог с вишней
http://forum.say7.info/topic67361.html



Пирог с клубникой и чёрным шоколадом
http://forum.say7.info/post5758907.html#5758907



Мои новые рецепты:

Салат с клубникой и сыром фета
http://forum.say7.info/topic86214.html


Клафути с вишней
http://forum.say7.info/topic86215.html

Творожный Штоллен/Quarkstollen



http://forum.say7.info/topic36355.html

Котлеты по-сербски-уштипцы. от nata69
http://forum.say7.info/topic69846.html

Маринованная капуста с кинзой от lana@
http://forum.say7.info/topic81474.html

и от меня
Картофель печеный без духовки.
http://forum.say7.info/topic81475.html

Пшенные биточки
http://forum.say7.info/topic86171.html

Куриное филе в сливках с болгарским перцем
http://forum.say7.info/topic86172.html

Хлебный салат с помидорами и луком от Юли Санни Кеш
http://forum.say7.info/topic81577.html
Сытный летний салатик от Татьяны Tata1980

http://forum.say7.info/topic86028.html
Американский салат от swetta

http://forum.say7.info/topic57808.html
Окрошка от тёти Тани

http://forum.say7.info/topic6568.html
Цыплёнок тапака от Насти , единственно, я ещё всегда чесноком натираю

http://www.say7.info/cook/recipe/467-Cyiplenok-tapaka.html
Шоколадный пирог с черешней от Леры LeDi WaDa

http://forum.say7.info/topic66582.html
Клубничный пирог с пудингом от katinka в этот раз с шоколадным

http://forum.say7.info/topic56342.html
Пышные оладушки от Людмилы Katrin03

http://forum.say7.info/topic14123.html
Мороженое без молока и сливок Парве от SwissElena

http://forum.say7.info/topic79942.html
Малиновая панна-котта с клубничным соусом


http://forum.say7.info/topic86212.html

Угра-ош от Татьяны
http://forum.say7.info/topic84610.html






Куриные котлеты «Альтернатива киевским» от Елены
http://forum.say7.info/topic78633.html



Просто жареные кабачки



Любимые блинчики от меня
http://forum.say7.info/topic84603.html

Салат с сельдереем и ананасом
http://forum.say7.info/topic86218.html


Вареники от Аллочки
у меня с черникой
http://forum.say7.info/topic2806.html



Блинчики с овсяными хлопьями от Alena Mihajlovna
http://forum.say7.info/topic22349.html



Зразы картофельные с грибами от escada
http://forum.say7.info/topic41323.html



Кабачки


Клубничный лимонад с лимоном и мятой от Санни Кеш
http://forum.say7.info/topic85970.html

Совершенно волшебный кекс со смородиной от Юлечки Санни Кеш
http://forum.say7.info/post5759912.html#5759912


Ароматное, с цитрусовой ноткой печенье Zaletti от Оли Имбирь
http://forum.say7.info/post5759914.html#5759914

Цветная капуста в сырном кляре от Леночки Eleika
http://forum.say7.info/topic81019.html



Пирог с капустой и грибами от Наташи nata69
http://forum.say7.info/topic44090.html







Девочки! Огромное спасибо за чудесные рецепты!

Черешневый соус ( Salsa di ciliegie) от Карины
http://forum.say7.info/topic86047.html

Оладьи творожные от Юлии (Julia & Ko)
http://forum.say7.info/topic20297.html


Шпецле с овощами, сосисками и сырным соусом

Луковые булочки от Иринча
http://forum.say7.info/topic19219.html

Картошка "Скоростная" от Ирулька
http://forum.say7.info/topic13105.html

Вэрзэре (постное блюдо) от Юлия К***
http://forum.say7.info/topic23322.html

Оладьи тонкие,пропитанные сметаной,нежнейшие от nata69
http://forum.say7.info/topic39775.html


Клубничный смузи от katinka
http://forum.say7.info/topic56317.html

спасибо за замечательные рецепты!

Открылся сезон консервного завода

Варенье из зеленых грецких орехов,варенье из абрикосов с орешками,компот из вишни.

Умопомрочительное, вкусное пироженное Анна Павлова

Хоммус по-ливански. Классический рецепт.
Тхина.

http://forum.say7.info/topic44044.html и http://forum.say7.info/topic7709.html от Валерии LeDi WaDa и от Людмилы batta
Огурчики хрустящие ( от начальницы )

http://forum.say7.info/topic75179.html от Ольги jjkkzz
Огурцы как малосольные на зиму

http://forum.say7.info/topic31044.html от Марина я Марина

Сдоба Донецкая (раньше была по 9 копеек) от Юлии Nikul-72
http://forum.say7.info/topic72331.html

Очень простой медовик
а главное приготовила за 20минут и вкуснооооо!!!
http://forum.say7.info/post5760944.html#5760944

"Салат с авокадо, тунцом и перепелиными яйцами" от Наташи nata69
Правда, у меня с куриными яйцами салатик ооочень вкусный и свежий


http://forum.say7.info/topic41732.html

"Куриный бульон с яйцом и фаршированными блинами"




Блинчики к бульону:




http://forum.say7.info/topic86268.html
Начинка к блинчикам от Ларисы Багира-Манго
Вкусно!!


http://forum.say7.info/topic24676.html

"Кабачковый веер"
Много рецептов.. просто с сыром и помидорами... очень вкусно




"Кабачковые оладьи с сыром и зеленью" от Татьяны Time2Cook
Ооочень вкусно!

http://forum.say7.info/topic85927.html

Кекс "Натали.Быстро.Вкусно.Недорого. от Елены Курносая
Надо было что-то испечь на скорую руку к чаю.. очень вкусный кекс



http://forum.say7.info/topic25612.html

"Компот из алычи"
Никогда не стерилизую, не варю сиропы...

моя фантазия по мотивам "птичье молоко"
черничный мусс на медовом бисквите
http://forum.say7.info/post5760925.html#5760925

Куриный бульон с лапшой из лаваша

Минтай с зелёной фасолью

Фото за прошлую неделю:
замороженный творожок со взбитыми сливками и ягодами (слева с черникой, справа - с малиной):

Овощной супчик:

булгур с курицей и морковкой:

Кабачковые оладьи с сыром и колбаской:

ВАреники с картофелем и шкварками с луком:

Это с утра на огородике своем собрала:

Лазанья:


спаржевая фасоль с луком и орехами:

опять кабачки:

и пару баночек кабачков по-итальянски:

И намешала пирог "потеин и клетчатка" - из того что было. Тесто можна было в два раза меньше делать)
Приготовление простейшее-продукты 1-10 смешать и ложкой выложить в смазаную маслом форму. Остальные продукты взбить миксером или погружным блендером в однородную массу и выложить поверх (у меня творог альбуминный и йогурт домашний, самодельный, в таблицу записала какой уж был у них в базе). Присыпала ягодками, сверху сахарком. Выпекала при 160 градусах 75 мин.




Наш простой деревенский обед - совсем не диетный суп гороховый с курицей, картофель жареный по-деревенски, салат из огурцов, помидор и лука, заправлен 10-% сметанкой, сало с ржаным хлебом, всё-всё домашнее, свое За что люблю лето-можно не заморачиваться с едой)






Фотки за эту неделю. Нас двое - готовлю не много. Большинство фото сделано в тёмное время суток.
Урожай в один из дней:

Огурцы и кабачки мои домашние:

А это те огурчики, что сегодня закладывала - мне мама принесла своих два ведра)
Я по маминому рецепту делала, тут на сайте тоже есть такой рецепт - хрустящие:
http://forum.say7.info/topic75179.html

Пару дней назад много кабачков выбрала - надо было их куда-то деть. Сварила икру - половину так съели, половину - в баночки:

Собрала три ведра спаржевой фасоли - одно ведро коллеге отдала, а остальную спаржу порезала и заморозила. Получилось 10 пакетов по 400 г. Я люблю такое и зимой покупала регулярно)

А это у меня на кухне армагедон твориться))) мы ещё кладовку не сделали - некуда ставить. Надо будет заняться мужу кладовкой. Пусть полки мастерит.

Сегодня ела гречку с подливой из курицы:

На прошлых выходных сделала тонкой домашней колбасы 6 колечек и заморозила. Потом почти каждый день доставала и готовила за 12 минут в духовке. Колбаска из говядины и немного сала, соль. черный перец и чуть горчицы. Готовила на решетке - жир стекал. И салатик из наших домашних помидорок, огурчиков, лука и со сметанкой 10% - мой любимый летний салат




Куриный шашлычок:

Намазочка на хлеб - тут у меня рикотта, моцарелла, базилик и лимонная цедра:

Моя любимая спаржевая фасоль с яйцом пашот (быстрый завтрак):
http://forum.say7.info/topic65263.html

Протеиновый коктейль (минералка, изолят, стевия и малина):

Я вначале недели приготовила три литра йогурта натурального - и неделю его ем) осталось ещё около 300 мл. Это сфоткала черничный протеиновый йогурт))) В блендере смешала йогурт, 2 черпака изолята, 2 порции витамн ВСАА (тоже аминокислоты, они всегда очень сладкие и если добавить их. то не надо подслащивать) и грамм 200 черники - такая вкуснятина - капец


Это Иришкин десерт по-дюкановски (три дня подряд готовила - муж любит)- но я ленюсь взбивать и всё готовлю в блендере, тоже на домашнем йогурте, подмешиваю изолят и ВСАА:
http://forum.say7.info/topic67254.html




Коллаген для себя готовлю на 5 дней сразу (мне для колен надо, если вас будет интересовать - дам простой рецепт. Покупать гидролизированный коллаген в магазине очень дорого, и это любому хондопротектору даст фору):


На работу судочки: в нижнем салат из огурцов и зелени и индейка. Сверху - десерт от Иришки с добавками изолята и ВСАА. Ну и вода. Выпиваю за один рабочий день 2.5-3 л...

идея чудесного изысканного завтрака
яйца пашот с соусом божоле


соус от Поля Бокюза (вариант на сайте Нины Тарасовой) http://forum.say7.info/topic85362.html

Ребрышки в духовке

Вчерашний ужин:

Муж обожает зузу:
http://forum.say7.info/post5761715.html#5761715

Мой сегодняшний завтрак - моцарелла, ветчина из индейки 1,3%, малосольные огурцы и кофе:

Красный борщик:

Картофель, запеченный по-закарпатски с малосольными огурчиками и спаржевой фасолью:
http://forum.say7.info/topic84116.html

Диетический яблочный самбук из наших первых яблочек - часть в заморозку, а часть с малиной - в креманочки:
http://forum.say7.info/post5761720.html#5761720


И ещё пару баночек огурцов и кабачков сегодняшних:
http://forum.say7.info/topic75179.html

Летний обед: молодая картошка со сметаной и укропом и овощной салат

Сырный суп

Йогурт с овсянкой, фруктами и семенами чиа от Светы ANGEL29
http://forum.say7.info/topic78756.html

Курица с овощами

Малиновый пирог с кокосом от Олеси Олеся26
http://forum.say7.info/topic57181.html