Картофель в беконе

Нотка писал(а):

Девочки, подскажите, от чего картошка может горчить? Сделала все, как в рецепте. Вкусно было, красиво, но легкая горечь присутствует. Грешу на травы, хотя все их используют (судя по комментам).

скорее всего с травами "переборщили"
когда их много,блюдо горчит
особенно розмарин
на здоровье!