Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Татьяна это для вас

Таня,как к тебя с английским?
я тоже свой нос сунула,хорошие ссылки

Д"яна писал(а):

моя посудина для микры и компактная и с хорошим поддоном. Посмотри её в магазинах?

я теперь по таким отделам в магазине,хожу с одной мыслью ,как приспособить для сырных дел
буду искать
Сейчас проводила тест: влияние высоких температур на кожу рук .
Вывод: 70* терпит,а вот выше,навряд ли выдержу
Попробовала я все-таки сделать фаршированную моцареллу из имеретинского
Сыр плавился,но неправильно
Процесс очень интересный
радовалась и удивлялась ,как ребенок
фаршировала помидорками,оливки дома только с косточками, а для этой цели ,лучше без косточек ,чтоб с зубами проблем не возникло.
У меня такое чувство,что вы девочки, уже знали о таком способе,видимо я такая отсталая и не продвинутая
Сын в ресторане работает,хочу ему предложить эту идею,пусть гостей своих удивляют
Словесно я отчиталась,сейчас пойду сделаю фото и позже выложу.