Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

, про Имеретинский - пишут что он тугоплавкий, поэтому его можно ЖАРИТЬ. Значит термофильная НЕ нужна А если он будет как заготовка для Сулугуни - тогда наверное и надо добавить

вечерком напишу рецепт и источник ,который меня "запутал"