Болталка для хлебопеков - 4

elay

елена

55 лет
петербург
Redo4ka
Посмотрела,у меня была крупчатка или якобы крупчатка.А там просто крупносмолотая или зерно мелкосмолотое.Тесто сне Барвихинский напомнило,но мякиш если честно не впечатлил.
У нас в пекарне сейчас хлеб пекут закваска,ржаное зерно,заварка,солодовый экстракт.Мне не нравится,он как глина.Я такой хлеб не люблю.

 
12 Авг 2016 3:08

Страница 69 из 316