Болталка для хлебопеков - 4

elay писал(а):

У нас часто спрашивают про выпечку без яиц,веганов сейчас много стало,вот я и попробовала.

Да, это и веганский, и постный вариант.

elay писал(а):

С брауни сходство есть конечно,но брауни намного плотнее.

А, понятно.

elay писал(а):

Сегодня увидела новый творожный сыр фирмы Карат.Называется домашний.45%жирность 180 гр 90 руб.Купила на пробу.

очень интересно, чем отличается от Виолетте.

SvetkaKonffetka писал(а):

кексики интересные у тебя получились. И хорошая идея с кремом в серединке.

Когда дно затягивало, я туда курд накладывала, а сверху шапочку крема выдавливала. Сегодня Лена посоветовала крем положить, я так и сделала.

SvetkaKonffetka писал(а):

А глюкозным сиропом заменить можно?

Там наверное любой сироп можно, хоть глюкозный, хоть инвертный.

SvetkaKonffetka писал(а):

И я ржаной пекла, типа финский, и наконец более-менее довольна. Четвертушку съела с паштетом, остальное заморозила.

А на ближайшие дни чего не оставила? Ой, да тут ещё два красавца! Понятно.

SvetkaKonffetka писал(а):

фруктовую бражку уже поставила

Я как прочитаю у кого-нибудь про фруктовую бражку, мне страсть как охота её поставить. потом говорю себе: "Успокойся, ты же не любишь пшеничные на закваске" и постепенно желание проходит.