Коржики 80-x годов

КАТЕРИНА, добрый вечер.

До "встречи с вами" пекла Коржики на молоке т.к в название указанно Молочные коржики".но они у меня несколько раз получались суховатыми когда остывали и мало напоминали вкус из детства.
Заранее простите за такой вопрос.

Почему у вас в рецепте Молочных Коржиков отсуствует молоко, а есть сметана?