Крученый хлеб без замеса Pain Torsade

~Iren~ писал(а):

спасибо за вкусный хлебушек!

Ирочка, на доброе здоровье!

~Iren~ писал(а):

У меня он ,правда, получился чуть низковат, надо было муки немного побольше положить, но все равно получилось очень вкусно.

Нет, муки больше не нужно! У меня в самый 1-ый раз тоже получился пониже и как бы даже расплылся. Но в послед.разы все стало на свои места.
Как только ты его закрутила, сразу же ставь в уже готовую духовку - противень с водой и сразу противень с хлебом. Не нужно, чтобы хлеб до выпечки еще стоял на столе - сделала и сразу отправляй печься.
Надеюсь, след.хлебушек получится у тебя повыше.
Спасибо за аппетитный отчет!!!