Болталка для хлебопеков - 4

ЛюсяВа писал(а):

Ага, понятно. А бумагу просто положить, или надо закрепить ее как-то, тесто не вытекает? Или тогда уж французскую рубашку, так проще.

Люсенька, я чуть-чуть смазываю маслом бочок, чтоб бумага пристала хорошо. В принципе, можно и не смазывать. Но так уж наверняка. Тесто не вытекает, нет. Всё хорошо держится. Можно хорошую, в смысле потолще, силиконовую купить...Но разъемные вполне удобны. В них и собирать торт можно, проложив, толстым файликом или от пластиковой папки для бумаг, есть такие тонкие, разрезав, проложить бока. Их потом легко снять, и ровные бочка получаются. Есть специальная ацетатная пленка. Но у нас не продают такой. Через инет заказать можно.