Болталка для хлебопеков - 4

ЛюсяВа писал(а):

Вот с этого момента все ясно, а до

еехххххх....видео тебе снять или что?

Svechka37 писал(а):

Да вот все хотела спросить, на каких заквасках наш народ здесь работает?

мы тут все на своих самодельных - в основном мука+вода. Работаююют
Когда моя закваска начинает "тупить", я впрочем уже писала, беру от нее буквально половинку чайной ложки и кормлю 50г муки+50г воды. 12 часов. Беру от этого что получилось снова столько же - половинку чайной ложки и снова 50\50. 12 часов. И еще раз так же.
Три раза всего.Утро-вечер-утро. Ну или наоборот - вечер-утро-вечер
Куда девать остальное не спрашивай , куда хочешь, куда совесть позволит (писала выше ) и теперь вот это что получилось после троекратного кормления будет твой новый стартер. Заводи на нем закваску для хлеба. И отберешь для стартера оттуда Это будет твой самый новый стартер

loranas писал(а):

Вот ведь без помощи сама не додумаюсь

ты думаешь я сама где-то ведь видела