Домашняя «селедка» из карпа

Светочка, хочу сказать тебе огромнейшее спасибо за этот замечательный рецепт . Ранее я перепробовала кучу рецептов селедки из карпа, но ни один из них так и не пришелся по душе, то рыба соленая получалась, то жестковата, а эта рыбка самое то, что надо - в меру соленая, нежная и очень-очень вкусная . Еще раз большущее спасибо, именно благодаря тебе я нашла идеальный рецепт селедочки из карпа , буду готовить только по нему.