Ржаной хлеб «Основной»

Равиоля писал(а):

А ты как делаешь? Всё ни как не могу понять, почему тебе тяжело замешивать..

Да ложкой я... может, поэтому тяжело. Руками не пробовала. А еще мне роста не хватает, что ли , неудобно мешать из-за высоты рабочей поверхности, хочется пониже миску поставить. Закваску, наверное, в сентябре теперь буду новую выводить.