Треска «Блиц»

Это очень быстрое в приготовлении блюдо, отсюда и название. Но из-за быстроты оно не становится менее вкусным!!!

Приступаем

Наш простой состав продуктов:
филе трески ~ 500-600 гр.,
зелёный перец 4-5 стручков,
зелёный лук 2-а пучка,
сыр 400 гр.,
сливочное масло (ИМЕННО СЛИВОЧНОГО),
мука,
соль, перец,
лимонный сок.

Готовим:
филе нарезаем порционными кусками, сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим

обваливаем в муке, обжариваем на сливочном масле и выкладываем на смазанный противень

мелко режем перец

и обжариваем на масле 7-8 минут

мелко режем зелёный лук

добавляем к перцу и тушим минуты 3-и

трём сыр

добавляем в сковороду и перемешиваем чтобы сыр расплавился

кладём нашу шубку на рыбку

и в духовку на 15 минут при 180-200 градусах

теперь готово!

Можно кушать просто так, с овощами или картофельным пюре.
Приятного аппетита!!!