Болталка для хлебопеков - 4

cvetik66 писал(а):

Наконец загрузила немного фото с отдыха!

Приветик, Светик! С возвращением! Замечательный отдых у вас получился! Молодцы, что выбрались!
На счёт нарисованного замка я тоже в начале не поняла в чём дело, потом заметила деревянную рамку и отражение вспышки в стекле и подумала, что вы через окно витрины фотографировали, может типа кафе какое с таким рисунком на стекле. Но то, что это специальный стенд не догадалась))
Заросли шиповника удивили, на рижском взморье такое не сажают))
выпечка твоя - произведения искусства! Такое даже кушать жалко, только в музей за стекло .

Про ягодки в пряниках я не заметила, что они в воздухе, даже когда прочитала в пряничной теме, с пристрастием посмотрела на пряник и увидела, что мне видится, что клубничка плавает в налитом на листиках, как на лодочке, очень оригинально и нежно))

cvetik66 писал(а):

Но вообще я ее купила для Даугавинь,как раз 24 штучки помещаются,до

А зачем для Даугавинь специальная форма? Они на решёточке должны выпекаться, в идеале?

cvetik66 писал(а):

такие потрясающие натюрморты,жаль,что ты забросила фотографию,здорово получалось!

Спасибо
И я забросила всего лишь натюрморты, а не фотографию))

Птица Галка писал(а):

ну ты героиня, в одни руки налепить столько. Мне кажется, сейчас мало кто лепит сам, очень это трудозатратно.

Да затратно, но покупные я не ем.А иногда в охотку хочется именно пельмешек, да и запас иметь не плохо, когда готовить лень.
Обычно, мы в мужем вдвоём лепим. И тогда это время я не считаю потерянным, это всё равно, как если бы мы гулять пошли - совместное приятное время препровождение. Так и лепка пельменей, это объединяет и умиротворяет, а потом в конце сварить ещё свежих и вместе поесть, очень вкусно, вкуснее, чем потом)).
Мы как-то ещё в Риге налепили пельменей из баранины и тесто я сделала из своей муки, так это было так вкусно, я до сих пор вспоминаю эти пельмени, мы их слопали потом очень быстро, что аж ещё одну партию вскорости стали делать.
И вот эти, что сейчас лепила получились практически такие же вкусные, кажется я нашла не дорогой и вкусный вариант фарша, а то баранина здесь ну очень дорогая. Теперь осталось пельменницу приобрести, а то не налепишься в одни руки))

loranas писал(а):

Пельмешки лепила к приезду мамы.

Умница! заботливая доченька у мамы!

loranas писал(а):

Не всегда получается только

Ага .

Алла475 писал(а):

У нас наверное из какого-то фиговенького материала.

Наврятли, у нас здесь просто это блюдо не распространено, пельмени продаются только в русском магазине. В немецких можно встретить равиоли, канелони и т.п. на итальянский манер, но форм для лепки нет, не распространены. И поэтому, то, что есть дорогое из-за невостребованности. Я видела только в одном магазине, вроде что-то равиольное)) Вот её и хочу в ближайшее время ещё раз посмотреть. Если ещё будет в наличии и понравится то, буду соответствовать своему нику - Равиоля будет лепить равиоли .

Алла475 писал(а):

теперь стараюсь или никуда не макать или в рассол помидорный.

Понятно, я раньше тоже кушала их без ничего, правда, я со сметаной .