Болталка для хлебопеков - 4

Девочки добрый день!
Поболтать сегодня некогда,забежала с рецептом датских крендельков для Светы.
http://alla-dj.livejournal.com/62074.html
SvetkaKonffetka
Светуль,формовку посмотришь у Аллы по ссылке на оригинальный рецепт,для меня сахарной смеси ну оочень много,осталась лишняя даже плсле двукратной прокатки жгутов.
Каролинке очень понравились,много карамельной корочки на донышках,а мне сладко-сладко,я предпочитаю несладкую выпечку.
Сахар брала коричневый+корица.
Хлеб и закваска классные!
Равиоля
Виолька,Даугавиня - булочки со слипами,поэтому их гораздо удобнее печь в глубокой форме,более высокие полкчаются,но и на противне можно.
loranas
Ларочка,ой как я мечтаю про спилы,мужа тереблю который год,никак не съездит на пилораму,или к леснику.
Алла475
Ага,разогнала гостей,честно говоря устала уже от всех,хочу тишины,даже папа стал нервировать своим занудством,он все лето у меня,я вообще терпеливый человек,но иногда накатывает.
Алла,и у нас хватает этих алкашей-побирушек,с колхозного поля картошку и кукурузу таскают,но во дворы не заходят,боятся.
Плохо,что у тебя участок не возле дома,как тут уследишь.

У нас с грушами завал,ранние пошли - большие,крупные,но они тут же гниют,говорила папе с мужем,чтобы совсем зелеными сорвали,так каждый раз одно и тоже,дожидаются спелости,а потом просто завал. Вчера закатала несколько банок,но я такие сладкие компоты не люблю,а джем пообовала с лимоном варить,не застывает все-равно,консистенция пюрешки,сколько не уваривай.