Болталка для хлебопеков - 4

SvetkaKonffetka писал(а):

отсюда пельмени получаются больше тестяные.

О, как! Понятно, Светочка, спасибо .
Но по-моему для меня толщина теста не так важна. Я когда лепила пельмени из своей муки, она грубая получается из домашней мельнички и плюс ещё полностью ц/з, из неё приходилось катать тесто толще(иначе рвалось) и, повторюсь, те пельмешки были самые вкусные. Надо-таки заказывать у китайцев на пробу форму и поэкспериментировать. Если муж не забракует, то нам должно подойти .