Лечо

Тетя Таня, здравствуйте!
Спасибо Вам за такой простой и очень вкусный рецепт . Вчера с дочкой приготовили вторую порцию Вашего лечо. Радует, что в рецепте нет уксуса, а вкус получается очень насыщенный, кисло-сладкий, летний) и первый и второй раз я не поленилась) и запекла перцы в духовке, сняла с них шкурку, а морковь немного подтушила с маслом в сковороде. Результат превзошел наши ожидания. Скоро передадут еще помидор, хочу сделать еще порцию, но лук и перец прям очень мелко порезать и добавить базилик)
Вот мой фото-отчет