Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Я посмотрела по английски и пришла к выводу что их можно соединять вместе Так как они обе термофильные Я на Swiss на Маасдам и на Эменталь соединяла вместе Обе они идут для более твёрдых сыров Лидия я не знаю понятно ли я ответила или нет

объяснила то понятно,только у меня в наличии одна термофильнаяТМ 40,45
Вчера решала что буду нового делать ,но придется долгосозревающий сварить на след. неделе, а завтра сварю Качотту с травами и Имеретинский,чтоб кушать можно было,а не любоваться

Nicky писал(а):

Принесла вам свой Камамбер

Nicky писал(а):

А это 3-недельный Лимбургский Будем 3-недели ещё ждать

потрясающие
разрез Камамбера- супер ,представляю какая вкуснотень
что ж ты так далеко живешь

Д"яна писал(а):

Это ж сколько нам с Лидой ещё учиться???

мы будем стараться оправдать надежды учителя

Д"яна писал(а):

А я вам рецепт принесла!!! Мой. Собственное изобретение.

умница,как сварю,обязательно попробую, только чеснок меня останавливает,люблю ,но не могу.Один раз в любом случае приготовлю или гостям вкусняшку
Я вчера нашла рецепт печеной рикотты с травами,пишут,что тоже результат порадовал ,хотела попробовать сделать сначала ,а потом рассказать,но не выдержала( проболталась)