Цветаевский яблочный пирог

Испекла с яблоками,а тут персички меленькие поспели,надо попробовать и с ними,как советуют!Пекла дня три назад гостям,записали рецепт,а пирог съели с удовольствием,свои,принесённые сладости есть не стали!