Равиоля

Виолетта
45 лет
Латвия - Германия
Приветики!
Мне пришла пельменница)
Вчера лепила и начиняла тыквой и фетой, чесночка туда маленько и приправки "тандури масала"... вкус спессфисский

.
верхнее фото: замороженные
нижнее фото: сваренные
Форма оказалась из плотной пластмассы и не гнулась, как я опасалась, правда, лёгкая и от этого она елозила по столу, когда катаешь по ней скалкой, но я быстро приспособилась. А так всё хорошо ни каких особых трудностей не было. Тесто катала тоненько, даже тоньше, чем я когда руками леплю, ничего не рвалось, не расклеивалось.
Единственное, пельмешки не хотели вытряхиваться из формы, приходилось их толкать с изнаночной стороны, от этого они приминались, на фото это самые аккуранто-приличные выбрала... но для меня это не страшно, вкус от этого не пострадал

.
Так что всё нравится - буду лепить

))
З Ы. А! Забыла! Пельмешки жёлтые потому что в тесто куркуму добавила, чтобы отличать тыквенные пельмени, от других, если буду лепить с др начинками.