Всё гениальное - просто. Такой вот салатик

Только что закатала полпорции. Получилось 4 баночки 0,5л.
Вкус салата очень порадовал. Кисло-сладкий вкус, хрустящие овощи! Сегодня еще поставлю половину порции. И, наверное, на неделе еще закрою!
Спасибо за такой замечательный рецепт!!!