Пышные оладушки

Спасибо огромное за рецепт
вроде и ингредиенты такие же всегда использую, но оладьи вредные))): на сковороде пухляши, а остынут - сдуваются.
А секрет в подогреве кефира
мои мальчики полтарелочки (делала на 600 мл кефира) смели в считанные минуты, от них и от меня