Tarte Tatin или Тарт Татен

Мария, большущее спасибо за отличный рецепт!
У меня с грушами, только может из-за того, что груши очень сочные, у меня получилась карамель жидкая и ее было очень много. Пирог прям плавал в карамели, ну ничего, муж съел и был очень довольный . Спасибо!